Produkte

Weil's besser schmeckt...

Eigene Produkte

Eier

Unsere Hühner leben in Freilandhaltung. In unserem topmodernen Stall haben sie viel Platz, mit ständigem Zugang zu Futter, Wasser und Ruheplätzen.

Sie haben ausreichend Freilauffläche in der grünen Wiese und zusätzlich haben sie die Möglichkeit sich an Regentagen im überdachten Wintergarten aufzuhalten.

Unsere Produkte

Größen:

XL

L

M

S  (zeitweise)

saisonal:

Ostereier gekocht und gefärbt

Kartoffel

Wir sind Kartoffelspezialisten und beraten Sie gerne. Für jedes Gericht das sie zubereiten wollen, haben wir den passenden Kartoffel.

Agria, Melody und Toska sind unsere mehligen Sorten und eignen sich für flaumiges Püree, herrlichem Kartoffelteig oder mürben Beilagenkartoffel.

Unsere rotschalige Laura ist ein Allroundkartoffel. Er eignet sich sowohl als Beilage, als auch für Püree und Knödel.

Während die Sorten Erika, Ditta, Evita und Graziosa speckig sind.  Sie sind sehr gute feste Beilagenkartoffel, geeignet für Wedges und eine Basis für g`schmackige Salate.

mehlig:

Agria

Melody

Toska

festkochend:

Erika

Laura

speckig:

Annabelle

Evita

Ditta

Graziosa,

sehr speckig:

Kipfler

Most

Spritzig und lebendig für viele Geschmäcker

Es werden alte Apfel- und Birnensorten von unseren Streuobstwiesen genauso wie Tafeläpfel für die Mostproduktion verwendet. Das Obst wird aromaschonend gepresst und im Mostkeller vergoren. Durch die Kombination des Fachwissens von Manuel als ausgebildeter Mostsommilier und dem feinen Näschen von Ursula werden feine harmonische Tröpfchen aus dem Keller gezaubert.

Produkte

Mischlingsmost

Apfelmost

Birnenmost

Jungmost

Spezialabfüllungen:

reinsortig

prämiert

lieblich

Mostspezialitäten

Unser hervorragender Most wird auch zu Obstperlwein veredelt.

Dieser wird gerne als Aperitif verwendet oder in geselliger Runde im Sektglas genossen.

Die trockene Variante ist unser Frizzante. Etwas lieblicher ist der Apfel- oder Birnencider.

Eine eher süße Variante ist unser Holunderfrizzante, der mit unserem selbstgemachten Holundersirup hergestellt wird.

Unsere Produkte

Frizzante

Holunderfrizzante

Birnencider

Apfelcider

Apfelwein

Essig

Apfelsäfte und Mischsäfte

Die Säfte werden am Betrieb gepresst und abgefüllt. Für die Haltbarkeit wird der Saft lediglich pasteurisiert (erhitzt), die Frucht bleibt dadurch voll erhalten und es sind keine Zusatzstoffe notwendig. Vom traditionellen Apfelsaft bis über Mischsäfte bis zum edlen Birnensaft lohnt es sich die Vielfalt zu entdecken

Unsere Produkte

Apfelsaft

Apfel – Zwetschke

Apfelsaft – Naturtrüb

Apfel – Birnensaft

Birnensaft

Apfel – Karotte

Apfel – Rote Rübe

Apfel – Johannisbeere

Apfel – Weichsel

Apfel – Holler

Apfel – Marille

Apfel – Himbeere

Apfel – Kürbis

!!!  NEU !!!  Apfel – Sanddorn

Sirupe

Unsere Verdünnsäfte werden aus unseren selbstgezogen Kräutern mit viel Liebe hergestellt. Durch die Leidenschaft von Ursula und Isabella entstehen immer wieder neue Variationen wie z.B. Fliedersirup, Orangenminze

Unsere Produkte

Hollerblütensirup

3- Blütensirup

Zitronenmelissensirup

Pfefferminzsirup

Mixi – Maxi Sirup

Cola – Mix Sirup

Orangenminzesirup

Fliedersirup

Schnäpse

In der hofeigenen Brennerei wird das Obst zu einem traditonellen Destillat veredelt.

Unsere Produkte

Obstler

Apfelschnaps

Birnenschnaps

Zwetschkenschnaps

Liköre

Die Liköre sind nach Omas Rezept mit den Beeren und Früchten aus dem Hausgarten angesetzt.

Unsere Produkte

Nussgeist

Erdbeerlikör

Brombeerlikör

Hollerlikör

Himbeerlikör

Weichsellikör

Weiberleutlikör

 

 

im Herbst/Winter:

Eierlikör

 

 

Geschenkkörbe

Für jeden Anlass ob Geburtstag, Weihnachten, Ostern, Mutter- oder Vatertag oder einfach nur als Mitbringsel. Mit einer Vielfalt von regionalen hochwertigen Lebensmittel liegt man immer richtig.

Unsere Geschenkkörbe können Sie sich in unserem Hofladen individuell zusammenstellen. Es gibt verschiedenen Größen und Varianten.  Wir helfen Ihnen dabei gerne.

Gutscheine

WEIL `S BESSER SCHMECKT

Schenken Sie Freude an hochwertigen und regionalen Lebensmittel.  Unsere Geschenksgutscheine sind vom Wert frei wählbar.

Jederzeit im Hofladen erhältlich

Firmenweihnachtsgeschenke/Mitarbeitergeschenke

Wir stellen auch für Sie Firmenweihnachtsgeschenke oder Mitarbeitergeschenke aller Art zusammen.

Wir beraten Sie gerne persönlich. Über Ihre Anfrage würden wir uns sehr freuen.

Hofladenprodukte

Äpfel und Birnen

Produkte

Äpfel:

Gala 

Elstar

Rubinette

Arlet

Braeburn

Topaz

Boskoop

Birnen:

Williams

Conference

Novemberbirne

Obst nach Saison

Produkte

Erdbeeren

Kirschen

Marille

Nektarinen

Pfirsich

Zwetschken

Pflaumen

Gemüse nach Saison

Donnerstags große Auswahl

saisonal

Produkte

Radieschen

Kohlrabi

Zucchini

Karfiol

Brokkoli

Gurken

Tomaten

Zwiebel

Karotten

Salat

Kraut

Lauch

Sellerie

Petersilienwurzel

zur Saison:

Spargel

Nudeln

Produkte

Nudel mit Weizenmehl

Nudel mit Dinkelmehl

Vegane Dinkelnudel ohne Ei

Glutenfreie:

Rote Linsen

Kichererbsen

Buchweizen

Milchprodukte

Produkte

Joghurt 

Sauerrahm

Topfen  

Kräutertopfen 

Fruchtjoghurt

Schnittkäse:

Knoblauch- Basilikum

Kräuterkäse

Pfefferkäse

Chilikäse

Blütenkäse

Kräuterkäse

Tilsiter

Bergkäse

Im Sommer:

Grillkäse

Speck und Wurst

Produkte

Karreespeck

Schinkenspeck 

Bauchspeck

Kaminwurzerl 

Scharfer Hans

Knacker

Käsekrainer

Leberkäse (normal, Käse, Chili)

Gebratenes

Sulz

Leberstreichwurst

Speckverhackertes

Grammelschmalz mit/ohne Kürbiskerne

Bratlfett

Zur Grillsaison:

mariniertes Fleisch

Bratwürstel

Gewürze und Tees

Produkte

Gewürze:

Petersilie 

Majoran

Spargelgewürz

Oregano

Liebstöckel 

Kümmel 

Anis

Kräutersalz 

Suppenwürze

 

Pizzagewürz

Grillgewürz

Erdäpfelgewürz

Wildgewürz

Salatgewürz

Lammgewürz

Brotgewürz

Fleischgewürz

Fischgewürz

Tee:

Göttinnentrunk

Wohlfühlmischung

Pfefferminze

Heldentrunk

Entspannter Abend

Salbeitee

Früchte- Kräutertee

Guten Morgen

Spitzwegerich

Apfel- Kräutertee

Winterzauber

Mehle und Müslis

Produkte

Weizenmehl 

Weizenvollmehl 

Dinkelmehl 

Dinkelvollmehl 

Roggenmehl 

Roggenvollmehl

Buchweizenmehl

Einkornreis 

Dinkelreis 

Dinkelgrieß 

Apfel- Dinkelmüsli

Schoko-Dinkelmüsli

Nussmüsli

Cranberrymüsli

Porridgemüsli

Kürbiskernprodukte

Produkte

Kürbiskernöl

Kürbiskernpesto  ( original, Walnuss, Chili, vegan)

Kürbiskerne (natur, gesalzen, Himbeer, Erdbeer, Marille, Pizza, Chili, Zimt,  Schoko zartbitter)

Öle

Produkte

Öle:

Sonnenblumenöl

Hanföl

Rapsöl

Knoblauchöl    

Leinöl

Chiliöl

Walnussöl

 

Kerne:

Leinsamen

Sonnenblumenkerne

Vitalkerne – Mix

Sauergemüse und Eingelegtes

Produkte

Essiggurken

Zuchinisticks

Jägergurken

Sonnenscheinchen 

Senfgurken

Paprika/Pfefferoni 

Jausenmix

Karotten-Selleriesalat

Süße Zwiebel

Scharfer Mix

Rote Rübensalat 

Jalapenos

Zucchinisalat 

Chillige Radln

Tomatenwürfel

Bunte Radln

Marmeladen und Kompott

Produkte

Erdbeermarmelade 

Himbeermarmelade 

Heidelbeermarmelade 

Marillenmarmelade

Erdbeer/Himbeer/
Ribiselmarmelade

Kirschenkompott

Himbeerkompott

Erdbeerkompott

Beerenmus

gefriergetrocknete Himbeeren

Sirupe

Produkte

Himbeer Sirup

Erdbeer-Ribisel Sirup

Erdbeer Sirup

Schwarzer Ribiselsirup

Roter Ribiselsirup

Chutneys

Produkte

Zucchini Chutney

rotes Chutney

Kürbis Chutney

Tomatenmark

Pizzagrundsauce

Süße Zwiebel

Honig

Produkte

Wald- und Wiesenhonig

Propolistropfen

Cremehonig

Propoliscreme

Honigessig

Lippenbalsam

Brot

Nur Donnerstags

Produkte

Brot:

Krustav ( Krustenbrot)

Adam Apfel ( Brot mit Apfelsaft)

Volker Vollkorn ( Vollkornbrot)

 

Gebäck:

Handsemmel

Mohnflesserl

Keimspitz

Drahdiwaberl

Baguette

Ciabatta

Eis

In den Sommermonaten erhältlich

Produkte

Kaffee

Erdbeer Sorbet (vegan)

Karamell

Cookies 

Zitronen Sorbet (vegan)

Haselnuss

Mango Sorbet (vegan)

Schokolade

Pistazie

Stracciatella

Vanille

Schafkäse

März – Oktober

Produkte

Schafjoghurt

Schafkäsekugerl

  • Knoblauch
  • Kräuter
  • Chili
  • neutral

Feta

  • natur
  • Kräuter
  • Chili